16 листопада у США відзначають неофіційне гастрономічне свято – Національний день фастфуду.
Сьогодні, ми не будемо писати про його шкоду, а спробуємо окреслити переваги.
Виявляється, насолоджуватися швидкою їжею та отримувати від неї користь нам заважають штампи та стереотипи в суспільстві.
По-перше, люди досі вважають, що фастфуд — це їжа для тих випадків, коли нічого іншого під рукою немає. Тому, наприклад, шаурма і хот-доги так тісно пов’язані зі стереотипами про студентів.
Тим часом піца за 300 гривень, яка теж вважається фастфудом, ‒ це вже їжа для обраних. Грань, як бачите, дуже тонка і не завжди зрозуміла. Більш того, за результатами американської компанії National Health and Nutrition Examination Survey, чим вище доходи людей, тим більше вони їдять фаст-фуду. А згідно зі статтею, опублікованій в Журналі Американської дієтичної асоціації, найбільш часті причини відвідування кафе швидкого харчування — це економія часу (92%), зручна локація (80%) і смачна їжа (69%).